山水緣餐廳

山水緣庭園景觀餐廳座落於桃園市龍潭區大北坑休閒農業區，鄰近台3線，四周環抱山林綠意，整片占地約800坪的庭園草木扶疏、錦鯉悠游水池，公雞閒步草地之間，讓人踏入園區便感到格外放鬆與寧靜。餐廳主體為挑高木質屋頂建築，室內桌距寬敞、採光明亮，空間裝飾融入茶園意象，牆面懸掛大幅茶園攝影，在座位間不時流露出客家文化的樸實底蘊；客家花布點綴門廊，更添傳統生活氣息。

餐廳提供正統客家料理與創意在地料理，食材多與在地小農合作，注重食材的來源與品質。招牌綠茶刈包是全台首創，以富含茶香的麵皮夾入梅干扣肉，清新茶香巧妙平衡五花肉的油潤，是許多老饕必點的組合。白斬土雞選用現燙土雞，皮油肉嫩，佐以自家特調桔醬，以「緣」字造型盛盤，既有客家酸甜風味，也展現餐廳的用心細節。梅汁子排以店家自行釀造梅汁醃漬，融合茶香，酸甜層次豐富；梅干扣肉使用在地手作梅乾菜，五花肉入口即化，甘醇夠味；金沙南瓜以帶皮南瓜酥炸後裹覆鹹蛋黃，外酥內綿，鹹甜交織深受好評。客家湯圓湯頭濃郁、料多實在，是傳統客家年節滋味的呈現。

除了豐盛菜色，餐廳全時段提供古早味雞油拌飯免費自取，只需舀上一匙香濃雞油、淋少許醬油，簡單卻令人忍不住一碗接著一碗；平日更加贈現磨咖啡與在地烏龍茶，讓用餐體驗更加舒適。用餐後可在庭園中漫步，望松閣茶座、魚池旁的木椅、日式風格庭石一一呈現，非常適合親子家庭飯後放電散心。山水緣備有寬敞免費停車場，也提供包廂空間，適合各類家庭聚餐、生日壽宴或企業餐敘。