小老闆甜品店

小老闆甜品店坐落於嘉義市文化路夜市延平街巷弄之間，由兩位充滿熱忱的社會新鮮人創立。創業初衷簡單純粹——只想做出讓人吃了能開心一整天的甜品，因此從選材到製程皆親力親為、堅持純手工製作，賦予傳統豆花與奶酪全新的風味詮釋。

店內空間裝潢走輕工業風格，四處陳設老闆精心收藏的各式公仔小物，角落還有親人可愛的店狗穿梭其中，為這小小的甜品店增添滿滿的療癒氣氛，讓人在喧鬧的夜市之餘得以靜靜歇一口氣。

招牌豆花選用非基因改造黃豆細心磨製，湯底不加糖水，改以濃郁豆漿取代，使豆香更加濃醇自然。搭配店家精選的萬丹蜜紅豆，顆顆飽滿綿密，一口下去甜而不膩，是不少熟客來訪必點的組合。奶酪系列則以嘉義在地牧場每日直送的新鮮牛奶為原料，完全不添加防腐劑，口感綿密細滑；其中人氣最旺的Oreo漂浮牛奶奶酪，以酥脆餅乾搭配滑嫩奶酪，再淋上冰涼牛奶，酥脆與綿密雙重口感在口中交融，令人印象深刻。部分品項甜度可依個人喜好調整，消費也相當平易近人，店家同時接受LINE Pay付款，十分便民。