溫莎堡食品(信一店)

溫莎堡烘焙坊信一店坐落於基隆市信義區信一路63號，緊鄰基隆信義市場與國際廣場，是在地基隆人生活中不可或缺的老字號麵包坊。品牌深耕基隆逾二十年，在全市開設多家門市，憑藉「嚴選天然素材，純粹健康原味」的理念，成為許多基隆家庭世代相傳的美味記憶。

走進信一店，木架上整齊排列著各式台式麵包與創意西點，熱騰騰的香氣令人食指大動。招牌波霸夾心是花生奶油夾心麵包的進化版，份量比一般市售產品更為紮實，花生奶油甜而不膩，每一口都飽滿紮實，是店內經典中的經典。香芋蛋糕卷選用台灣大甲芋頭製成的綿密芋泥，搭配帶著淡淡蜂蜜清香的輕盈戚風蛋糕體，口感柔順滑嫩，是下午茶時間最療癒的選擇。

黑芝麻高鈣乳酪麵包將黑芝麻揉入鬆軟麵包體中，越嚼越能感受到芝麻的堅果香氣，散落其間的進口乳酪丁在加熱後融化蔓延，奶香濃郁令人沉醉。店內亦販售起司奶油麵包、熱狗麵包、滷蛋沙拉等鹹食選項，適合帶回家當早餐或輕食點心。千層麻糬芋泥麵包外酥內軟，Q彈黑糖麻糬與綿密芋泥的組合意外地相得益彰，每一口都充滿驚喜。

隨著季節更迭，溫莎堡也會推出限定商品，例如草莓季的鮮草莓奶酪、夏季的芒果鮮乳捲與芒果奶酪等，將台灣當季水果的新鮮甜美融入烘焙甜點之中，為熟客帶來不同驚喜。信一店全年無休，每日清晨七時便開始營業，是附近居民早起購買新鮮麵包的最佳去處，也是造訪基隆旅人感受地方生活溫度的美味停靠站。