玄山湖山林咖啡

沿著台三線行至338公里處，切入路旁一條陡峭的小徑，玄山湖山林咖啡就靜靜地坐落在半山腰間，白牆綠頂的咖啡小屋與四周山林融為一體。這裡是嘉義大埔鄉唯一可以同時俯瞰全村風光與遠眺曾文水庫湖光山色的地方，海拔500公尺的高度讓來訪的旅客彷彿置身雲端，白天看山林蒼翠，黃昏賞染紅山頭的晚霞，夜晚更能在無光害的環境中仰望滿天繁星，大埔鄉裡點點燈火如星辰般散落山谷之間。

玄山湖山林咖啡自民國93年開業，由老板娘最早將台灣東山咖啡品種引進大埔鄉種植，如今園區已佔地三公頃，栽種了1,800株咖啡樹。這裡採用自家栽種的阿拉比卡種咖啡豆，從採收、去皮、水洗、曬乾、去殼、烘焙到最後沖調，全程一貫自製，是令人信賴的在地原味。在曾文水庫霧氣豐沛、溫熱潮溼的氣候滋養下，咖啡豆以中度烘焙處理，喝起來不酸不澀、微苦而回甘，低咖啡因的特性讓下午也能安心品飲，並曾於民國95年榮獲曾文水庫咖啡觀光節咖啡鑑賞比賽獎項肯定。

招牌「巧包豆」是這裡最受歡迎的伴手禮，以新鮮烘焙的台灣咖啡豆為內芯，外層裹上多種口味的巧克力，一口咬下，巧克力化開的同時混著咖啡香氣撲鼻而來，因台灣咖啡豆質地較軟，加上特殊烘焙技巧讓豆子一咬即碎，餘韻回甘、美味不膩，共有原味、海鹽、檸檬、拿鐵、卡布奇諾、草莓等多種口味，2010年更榮獲嘉義縣嚴選伴手禮大獎。

除了台灣自產咖啡，店內的餐飲選擇相當豐富多元，提供法式奶油海鮮焗烤麵、葡式咖哩雞肉焗烤飯、日式蒲燒鰻魚飯、義大利海鮮麵等主題風味套餐，以及砂鍋牛肉麵、日式烏龍麵、精緻招牌套餐、素食套餐與各式小火鍋，讓下午茶與正餐需求都能在此一次滿足。不喝咖啡的旅客，可以選擇以蘋果、鳳梨、柳橙、奇異果等多種新鮮水果調製而成的水果茶，滋味酸甜清爽；玫瑰心情、薰衣草等花草茶則讓人在山林清幽的氛圍中徹底放鬆身心。這裡也販售台灣大埔黑咖啡豆、耳掛式濾包咖啡、咖啡花生及咖啡脆酥等在地商品，讓旅客把山林好味道帶回家。