只在此山中
嘉義縣 小吃店

只在此山中

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「只在此山中」藏在嘉義縣阿里山鄉茶山村的幽靜小徑裡,距離部落主幹道不遠卻鬧中取靜,四周綠意環繞、晨霧繚繞,正如其名所取自的詩句「雲深不知處,只在此山中」,道盡了這裡與世無爭的山居情調。

店主人是擁有一雙巧手的鄒族女子羅昭琴,過去從事美術教學,因深愛茶山部落的山林生活而定居於此,將一棟石板砌牆的小屋打造成陶藝工作室與風味餐廳的複合空間。一樓擺放著大小陶藝作品與捏塑素坯,處處可見女主人以及孩子們的藝術創作;餐廳用餐區融入其中,氣氛溫暖而有生命力。二樓則是旅人留宿的房間,整體氛圍猶如朋友家中,毫無商業化的冷漠感。

餐食以特製小火鍋為主角,昆布湯頭清甜細緻,番茄鍋酸香開胃,牛奶鍋則是讓許多旅客念念不忘的招牌——湯頭起初清淡,隨著食材慢慢燉煮越發濃郁,往往讓人拿起湯匙就停不下來。火鍋食材搭配菇類、蝦仁以及女主人從自家田園親手摘採的新鮮野菜,每一口都帶著土地的氣息與主人待客的誠意。早午餐也十分有特色,厚片吐司搭配培根、煎蛋、當季水果與川燙野菜,再配上一杯咖啡或奶茶,輕鬆卻讓人心滿意足。

餐廳採預約制,建議事先電話聯繫,確認用餐時間與人數。場地設有簡單停車位,車輛可直接開至門口。來訪時若有興趣,也可預約軟陶DIY課程,親手捏製鄒族風格的人偶磁鐵,在女主人的引導下,即使手笨如初學者也能完成屬於自己的部落小物。茶山部落是鄒族、布農族與漢人三族共居之地,部落文化底蘊深厚,只在此山中正是深入體驗這片山林人情的最溫柔入口。

招牌菜色

  • 牛奶小火鍋
  • 昆布湯鍋
  • 番茄鍋
  • 在地野菜鍋物
  • 厚片早午餐

餐廳設施 / 服務

  • 內用
  • 接受訂位
  • 建議訂位
  • 僅收現金
  • 戶外座位
  • 廁所
  • 免費停車
  • 適合團體
  • 適合家庭
  • 供應早餐
  • 供應早午餐
  • 供應午餐
  • 供應晚餐

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