永舜咖啡莊園

永舜咖啡莊園坐落於雲林縣古坑鄉草嶺村石壁地區，被譽為草嶺產區的最高咖啡種植地之一，海拔約六百六十公尺，居高臨下可遠眺阿里山、大尖山與瑞里等山脈輪廓，環境清幽，是台灣咖啡農業中一處令人印象深刻的山地莊園。這裡四季分明，春季雲海翻騰、山嵐繚繞，秋冬咖啡紅果高掛枝頭，每個季節都有不同的農業風情值得細細品味。

莊園主人甘永的農業之路從茶業起步，是草嶺地區最早的製茶農家之一。面對茶葉市場的結構變化，甘永在多番觀察後決定轉型，將主力逐步轉移至咖啡栽培，同時兼種柿子與椴木香菇以分散風險，展現出老農對土地與生計的彈性應對。這段從茶到咖啡的轉型旅程，是台灣山地農業在面對市場壓力與氣候挑戰下，農民自我調適的真實縮影，也讓永舜咖啡莊園帶有深厚的農業文化底蘊。

石壁地區擁有優越的微氣候環境，全年雲霧瀰漫，氣溫涼爽，土壤排水性良好，非常適合精品咖啡的生長。甘永透過精準的修枝與施肥技術，讓有限的咖啡樹棵棵強健，確保每株樹的果實品質達到最高標準。這份對細節的堅持在二○二一年獲得了具體的肯定，莊園於當年榮獲雲林縣國產精品咖啡評鑑金質獎，成為草嶺產區實力的有力見證，也讓更多咖啡愛好者慕名而來，認識到這片曾以茶葉聞名的山地所蘊藏的咖啡潛力。

旅人造訪永舜咖啡莊園時，現場由甘永大哥的兒子大昆負責接待，以蘇家農場為主要接待場所——這裡同時也是舊茶��的舊址，保留著濃厚的農業歷史記憶。園區提供以在地食材為主的簡餐，以及特色窯���披薩，在咖啡廳中邊品飲邊眺望莊園咖啡���，遠山層疊入畫，讓人感受到遠離都市的純��舒暢。��園主要提供手沖��品咖啡、精品咖啡豆零售與採收體驗，人均消費約在二百至三百元之間。

莊園採電話預約制開放，無固定公休日，建議出發前聯繫確認前往���間。附近可串遊的景點包括草嶺石壁步道、草嶺瀑布及嵩岳咖啡莊園、古峰咖啡莊園等精品農場，適合安排成半日或一日的草嶺深度體驗行程，在山林茶香與咖啡香氣交織��環境中，重新感受台灣農業的韌性與美好，留下一段難忘的高山產地記���。