玉津香餅舖

玉津香餅舖坐落於彰化縣鹿港鎮民生路30號，距離鹿港老街核心僅咫尺之遙，自1948年創立至今已走過七十餘年歲月，是一家深根鹿港在地、以傳統手工餅點聞名的老字號店家。創辦人以一顆對傳統糕餅的熱忱與堅持，讓這家小店在眾多鹿港名店中屹立不搖，並在第二代接班後於1998年以嶄新面貌重新出發，延續家族的手藝與精神。

玉津香最為人津津樂道的招牌，莫過於現點現烤的牛舌餅。每一片牛舌餅皆在師傅眼前以炭火烤製，出爐時香氣撲鼻，外皮酥脆、內層綿密，令路過的旅人難以抗拒。單片售價僅10元，讓人輕鬆邊走邊吃，感受鹿港老街最道地的庶民美食風情。除了傳統原味，玉津香還推出七彩牛舌餅，涵蓋黑糖、山藥、草莓、咖啡、抹茶、檸檬等七種特色口味，繽紛色彩不僅吸睛，各自鮮明的風味更讓人忍不住一口接一口，整包帶回去一起品嚐也絕對合適。

在創新研發方面，玉津香曾開發出鹿港第一片岩燒薄片牛舌餅，厚度僅0.1公分，卻能烤出多達六至七層的酥鬆層次，入口即化的口感令嚐過的顧客大為驚豔。這款薄片提供原味、黑糖與竹炭三種選擇，是送禮自用兩相宜的精緻選項。憑著對品質的執著與不斷推陳出新的精神，玉津香於民國92年成為唯一代表鹿港受邀至總統府展示地方傳統小吃的店家，獲獎紀錄更跨越多個年度，充分展現其在台灣傳統餅業中的地位。無論是想嚐鮮還是採買伴手禮，玉津香都是來訪鹿港時不可錯過的一站。