座落於新北市土城區金城路三段的雲林鵝肉海鮮餐廳,是一間在地深耕多年的台菜海鮮老字號,憑藉著豐盛實在的桌菜與誠意十足的料理手法,長期深受周邊居民與饕客的青睞,Google 評分高達 4.1 分、超過三千則好評,足見其口碑之穩固。
餐廳最令人印象深刻的,莫過於那道招牌港式脆皮燒鵝。店家擁有燒臘料理背景,以獨特工序烹製燒鵝,外皮酥脆焦香、鵝肉鮮嫩多汁,搭配特製梅子醬或沾醬入口,香氣層次豐富、口感令人難忘。鵝肉三寶(燒鵝、叉燒、油雞)同樣是桌上常客,一次滿足多種口味;除了鵝肉,鹽水鵝的軟嫩清甜也頗受好評,清爽不油膩,與酒水相得益彰。
海鮮料理同樣精彩,後場設有現撈海鮮展示區,顧客可親自挑選食材,廚師再依喜好現做烹調。炒 XO 九孔雙脆、鹽燒鮮蝦、蔥爆小管等海味料理,新鮮度與火候兼具,是合菜桌席中人氣極高的選項。此外,特色「海鮮麵包」也是許多食客特別提及的亮點料理——以大型麵包承裝濃郁海鮮醬汁,邊吃麵包邊沾醬,風味獨特有趣。
臘味米糕是另一道不可錯過的功夫料理,臘味香氣滲入糯米之中,口感紮實鹹香,深具古早味。蓮花養生雞湯則以溫潤的湯底收尾,暖胃又養生,體現餐廳在食材選用與火候掌控上的用心。
餐廳空間寬敞,設有獨立包廂與大型婚宴會場,非常適合家庭聚餐、公司尾牙或婚宴喜慶場合。合菜桌席依預算彈性規劃,從五千元到萬元以上皆有方案,點餐前可先與內場確認菜色組合與份量。餐廳亦提供外帶便當服務,消費滿一定金額可安排外送,方便上班族或家庭在家輕鬆享用。
土城雲林鵝肉海鮮餐廳
台式
關於
介紹
招牌菜色
- 港式脆皮燒鵝
- 鵝肉三寶
- 鹽水鵝
- 臘味米糕
- 海鮮麵包
- 蓮花養生雞湯
營業時間
- 星期日 11:30 – 14:00、17:00 – 21:00
- 星期一 11:30 – 14:00、17:00 – 21:00
- 星期二 11:30 – 14:00、17:00 – 21:00
- 星期三 11:30 – 14:00、17:00 – 21:00
- 星期四 11:30 – 14:00、17:00 – 21:00
- 星期五 11:30 – 14:00、17:00 – 21:00
- 星期六 11:30 – 14:00、17:00 – 21:00
餐廳設施 / 服務
- 內用
- 外帶
- 外送
- 接受訂位
- 僅收現金
- 包廂
- 廁所
- 適合團體
- 適合家庭
- 供應午餐
- 供應晚餐
- 適合兒童
