曾記花枝羹

曾記花枝羹藏身於新北市三重區文化北路150號，距離熱鬧的三和夜市僅咫尺之遙，從捷運台北橋站步行約五至八分鐘便可抵達。這一帶向來是三重人的覓食根據地，街道兩側小吃林立，而曾記就在這條美食激戰區中，靜靜屹立多年，成為許多在地人口中念念不忘的心頭好。

店面外觀走的是最樸實的台式路邊攤風格，一個簡單的招牌，門口停滿了機車，進到店內卻別有洞天——牆面以海底世界為主題繪製彩色圖案，帶著一絲童趣，木桌板凳整齊排列，雖然空間不算寬敞，但整體乾淨清爽，翻桌率很快，用餐氛圍輕鬆親切。

菜單極為精簡，只有花枝羹、炒米粉與滷肉飯三樣，卻道道有料。花枝羹是這裡的鎮店之寶，一碗八十元，端上桌時湯頭透亮清澈，入口後能嘗到一股淡淡的鮮甜，既不油膩也不過度勾芡，清爽而有層次。花枝塊的份量十足，裹粉薄而均勻，咬下去Q彈有嚼勁，吃得到完整的花枝肉質，風味紮實耐吃。喝完湯還可以免費續湯，這份貼心讓不少常客吃完一碗還想再來一碗。

炒米粉售價三十五元起，調味不重，米粉帶著肉燥的鹹香，搭配店家自製辣醬一起吃，鹹辣交織之下滋味頓時提升不少，與清甜的花枝羹搭配堪稱絕配，構成三重版本最經典的台式午後套餐。滷肉飯同樣樸實到位，適合配著羹湯一起享用。整體消費相當實惠，是標準的銅板美食，深受在地上班族與學生族群喜愛。