竹崎老店肉圓羊肉湯(原北斗伯肉圓)

竹崎老店肉圓羊肉湯，全名又稱「原北斗伯肉圓」，座落於嘉義縣竹崎鄉中正路一號，緊鄰農會、位於中山路與中正路交口，是一間三代傳承、飄香超過八十年的在地老字號小吃店。第一代創辦人於民國三十七年由彰化縣北斗鎮遷居竹崎，挑著擔子在大榕樹下販售家鄉特有的三角形肉圓，同時搭配羊肉湯，逐漸在地生根、建立口碑。如今由第三代接手經營，也吸引多個美食節目專程造訪採訪。

店內招牌之一是藥膳羊骨湯，以羊骨、帶皮羊肉與藥膳包長時間慢火熬製，湯色清澈不混濁，入口有淡淡中藥香氣，清甜回甘、毫無羊羶味，每一口都能喝出食材的鮮甜精華。羊肉片以澳洲進口羊肉現點現涮，肉汁直接留存於湯鍋之中，使湯頭更加甘甜；帶皮羊肉則燉得軟嫩好咬，搭配嫩薑絲與特調佐醬，風味更為鮮活。喜愛啃骨吸髓的饕客，更不能錯過需用吸管享用骨髓精華的羊大骨湯。

肉圓承襲北斗古法製作，外皮厚實且彈Q，內餡包覆豬肉塊與筍丁，附上甜米醬與醬香米醬兩種佐料，呈現台灣傳統古早味；油蔥乾麵線則以店家自炸的油蔥酥提香，麵線熟度控制得宜，不爛不糊，口感爽滑順口，加上香菜提味後更是香氣四溢。一份肉圓搭配一碗羊肉湯，銅板價格即可飽足一餐，深受在地人與外來遊客喜愛。

竹崎老店肉圓羊肉湯鄰近竹崎親水公園，是造訪竹崎鄉遊覽觀音瀑布或親水公園後的熱門餐飲選擇。店面位於三角窗、空間雖小，但生意興隆、人潮絡繹不絕，建議於離峰時段前往，附近停車空間有限，需稍費耐心尋找車位。