美綠民宿

美綠民宿坐落於高雄市美濃區獅山里，隸屬於美綠生態園區，由民國八十七年間以「生態之美和綠色景觀」為理念創設，歷經數十年的悉心經營，如今園區草木扶疏、綠蔭成林，是一處兼具自然生態、客家文化與農村風情的特色民宿。佔地約三公頃的廣大園區內，蝴蝶翩翩飛舞，花草繁茂，四周山林環繞，讓旅人一踏進便能感受到遠離都市喧囂的清幽氛圍。

民宿提供多種房型，典雅二人房配有舒適的床位與寬敞空間，乾濕分離式衛浴設計讓旅人使用起來更為便利，簡約而溫馨的室內裝潢，令人有賓至如歸的感受。溫馨四人房與雅致四人房則適合家庭或小型團體入住，空間寬敞舒適，各有不同格局供旅人選擇。所有房型均附含早餐，每日早上七時三十分至九時供應，園區廚房以客家料理見長，早餐菜色豐盛實在，還附有客家嬤嬤親手醃製的蒜頭、香草茶等特色小食，為一天的旅程充足暖身。

美綠生態園區的最大特色，在於其精心維護的蝴蝶生態保護區。園區內廣植蝴蝶喜愛的蜜源植物，如高士佛澤蘭等原生樹種，並堅持不噴灑農藥，讓紫斑蝶、青斑蝶等珍貴蝴蝶自然棲息繁殖。每逢蝴蝶季節，數十萬隻蝴蝶在此漫天飛舞，景象蔚為壯觀。導覽園長學識豐富，不僅能向旅人介紹蝴蝶的生態習性、解說蝴蝶的毛筆器構造等有趣知識，更將客家文化知識融入導覽，讓親子旅客大開眼界、收穫滿滿。

除了蝴蝶生態保護區外，園區內還規劃了藥草植物園、香草植物園與水生植物園等多個生態導覽區，旅客可漫步其間，認識各類植物與生態知識。露天可愛動物區飼養了許多溫馴的兔子，深受孩童喜愛；露營區則提供另一種戶外住宿體驗，讓喜歡貼近自然的旅客有更多選擇。

在文化體驗方面，美綠民宿提供多達六種的客家DIY教學課程，包括客家擂茶、搗麻糬、紅龜粄製作、油紙傘彩繪、植物拓印染及洗愛玉等，每一項都是傳承客家文化的珍貴技藝體驗。其中客家擂茶最受旅客歡迎——以陶土燒製的擂缽將茶葉、花生、芝麻、枸杞等食材逐一研磨成糊，再沖入桂花茶、撒上玄米粒，一杯濃郁香純的擂茶方告完成，過程需要不少功夫，卻也正因如此讓旅人更加體會客家飲食文化的深度與用心。

餐飲方面，美綠客家料理餐廳供應一桌道地的客家佳餚，包括客家白斬雞、美濃粄條、客家雙封、竹筍五花肉、炒水蓮、客家花生嫩豆腐、客家小炒、鹹菜排骨湯等，料理堅持繁雜的手工技法，製作出閩南與客家結合的美味，食材選用當地當令之物，口味改良後更符合現代人偏好，讓許多老饕一再回流。餐廳另備有會議廳及婚宴會館，可容納四十桌以上，適合各類聚會、戶外教學或公司活動使用。

住宿設施方面，美綠民宿全館提供免費無線網路，配有免費停車場，可容納小客車五十至八十部，自駕旅客十分方便。如需接駁，亦提供高鐵左營站到民宿的付費預約專車服務，每趟新台幣九百至一千兩百元。民宿整體環境清幽自然，是體驗客家文化、親近生態的理想住所，尤其適合親子家庭及喜愛戶外生態的旅人前來住宿，在美濃山城間留下一段充滿人情味與自然氣息的美好假期。