蔡就是蔡民宿二館

蔡就是蔡民宿二館坐落於金門縣金城鎮前水頭聚落64號，這棟古建築由蔡家先祖蔡海公於清雍正年間所建，迄今已超過三百年歷史，採閩南建築「一落二㩮頭加右突歸」格局，是水頭聚落中保存最完好的清代民居之一。整個前水頭聚落俗稱「蔡厝」，蔡家自明崇禎年間遷居至此，在這片土地上已扎根逾三百五十年，一磚一瓦皆承載著蔡氏家族世代的記憶與情感。

民宿現由蔡家裔孫經營，負責人蔡其祥是一位深耕金門文史的研究者，在古厝內成立了「蔡就是蔡文史地工作室」，長期從事古蹟導覽解說、文史著作與建築研究。二館所在的64號建築，外觀保有閩南傳統的紅磚砌瓦、精緻木雕與石刻裝飾，廳堂廊道、佛堂書房與露天庭院彼此串連，處處可見百年工匠的心血結晶——木門上的傳統卡榫、磚牆內的「藏寶孔」防盜設計、屋宇結構中以奇數格窗防盜的閩南匠心，無一不是活生生的歷史課堂。入住其中，彷彿走進了一部有血有肉的金門史冊。

客房陳設質樸而舒適，保留古厝原始的空間結構，配置現代化的空調、電視、Wi-Fi 及多孔插座，讓旅人在感受百年時光的同時，也能享有便利的當代生活機能。房間內可感受到金門特有的穿堂風，夜晚寂靜清幽，清晨則有鳥鳴與院落中桂花香氣相伴，是難得的閒適體驗。民宿為全館禁菸環境，並秉持環保精神，不主動提供一次性盥洗備品，旅客宜自備個人盥洗用具，與古宅共同守護這方淨土。

每日早晨於古厝飯廳提供早餐，以金門在地特色食材採買烹調，例如廣東粥、閩式燒餅、金門豆漿等道地風味，由蔡家人親自張羅，充滿人情溫度。入住期間，旅人亦有機會於公共空間自由漫步，欣賞廊道、廳堂間豐富的木雕彩繪與石刻紋飾，古樸院落中瀰漫著悠然的鄉間氣息。

蔡就是蔡民宿二館不只是一處落腳的住所，更是一段與金門三百年歲月的深度對話。鳳毛麟趾古厝連續多年榮獲金門國家公園金質獎民宿殊榮，民宿主人的認真投入與對文化傳承的熱情有口皆碑，吸引許多旅人一住再住，甚至有外國旅者專程長住數週，細細品讀這座活生生的建築博物館。前水頭聚落鄰近金門十景之一的得月樓、金水國小等知名古蹟，步行即可串聯周邊歷史景點，交通十分便利。