牛耳藝術渡假村

牛耳藝術渡假村坐落於南投縣埔里鎮，位在國道六號埔里端交流道旁、通往日月潭與霧社的分歧點上，距埔里市區僅約十分鐘車程，是一座在地經營逾三十年的老字號藝術休閒園區。園區創立於民國七十六年（一九八七年），佔地廣達兩萬坪，最初以石雕展示起家，經多年成長，逐步發展成結合文化藝術、餐飲美食、森林住宿、SPA養生與會議假期的多功能休閒渡假中心，被譽為亞洲首座以「素人雕塑」為主題的藝術林園。

渡假村的靈魂，是台灣素人藝術家林淵的創作。園區以他的石雕、木雕與編織作品為主軸，古樸而原始的風格自成一格，主題多取材自鄉土神話與民間傳說，人物塑像栩栩如生、造型樸拙有趣，散置於林木蒼翠的園徑之間。創辦人黃炳松曾說，台灣三位知名雕刻家楊英風、朱銘、林淵生肖都屬牛，眾人共同為台灣藝術創作努力，盼能執雕刻藝術之牛耳，園區因而得名。除林淵作品外，園內室外展示區亦可見楊英風、朱銘、謝棟樑等名家的大型石雕，藝術底蘊深厚。

全區大致可分為石雕公園、美術館區、森林小木屋區、SPA能量館與餐廳等幾大範圍。牛耳石雕公園是入園後最先映入眼簾的區域，園內花木扶疏、綠草如茵，還有一片開闊大草原供孩子奔跑翻滾，隨處可見色彩鮮豔的石頭魚與造型別具的仙梯等作品。往前行是林淵美術館，館前立有林淵老先生的立牌，館內陳列其藝術品，二樓則因九二一地震而別具意義——園區於民國八十八年集集大地震中嚴重受創，修復後將美術館二樓闢為地震紀念館，維持地震當時的原貌，作為天災的見證與生命教育場域。此外園內另設有兒童美術館、童玩廣場與鄉土文物展示區，適合親子同遊。

渡假村同時提供住宿，森林小木屋區以獨棟原木建築為主，分為二人房、四人房、六人房等房型，全以木頭搭建，冬暖夏涼、舒適清幽；木屋區之間點綴著會不定時噴水的噴水池，襯著四周鳥語花香，環境格外靜謐。園區於民國九十三年斥資約四千萬、歷時半年打造「花漾年華SPA能量館」，是中部規模數一數二的水療館，設有各式水柱衝擊按摩、蒸氣室、烤箱三溫暖與泡湯設施，並有假山瀑布造景，集休閒、養生、美容、健身於一館；入住旅客可免費使用SPA設施。餐飲方面，園內的雕之森樹屋餐廳以樹木橫切面為桌面，別具巧思，是遊園之餘品嚐美食的好去處。

牛耳最負盛名的季節景致，是四月的桐花。園區種有約一千坪的大片油桐林，每年四月中旬至五月中旬油桐花盛開，雪白花瓣隨春風飄落，鋪滿綠色草地，宛如仙境般詩情畫意；園方常於此時舉辦賞桐花雨、賞石品茗、野餐饗宴等活動，讓遊客在漫天飄灑的落花中細細品味。近年園區更打造日式風情的「牛耳町」，以紅色大鳥居、紅燈籠牆、旋轉涼亭、狐狸面具與紫藤花隧道等造景吸引旅人，可穿和服玩拍，充滿濃濃日本氛圍，成為熱門的打卡新地標；一旁另有水與松森林莊園可順遊，門票能於兩館折抵消費。

交通上，開車直接導航「牛耳藝術渡假村」即可，就在國道六號交流道下，無論前往埔里市區或日月潭都相當方便，園區並設有停車場，停車便利。入園門票單純遊園者需購票，門票可全額折抵園內消費，住宿旅客則免門票入園。園區地勢平緩、走道寬敞，適合推嬰兒車，也對寵物友善（依園區規定），是親子、情侶與長輩皆宜的休閒去處。無論是欣賞林淵石雕、漫步桐花步道、體驗SPA水療，或在牛耳町拍下唯美的日式美照，牛耳藝術渡假村都是南投埔里一處兼具藝術人文與自然野趣的度假勝地，也是串連日月潭、清境行程時值得停留的中繼站。