055海鮮專賣店

055龍蝦海鮮餐廳坐落於花蓮台11線濱海公路旁，靠近遠雄海洋世界，沿路看見醒目石柱招牌便能轉入，往下坡行駛即抵達。餐廳背倚青山、面朝太平洋，從靠窗座位望出去盡是碧藍浩瀚的東海岸風景，用餐之際還能聆聽浪濤拍打礁岸的聲響，讓整趟花蓮之旅更添風味。

店內空間寬敞明亮，以適合家庭或大型聚會的圓桌為主，靠內側也有方桌與小露台，旺季時一位難求，建議提前致電或加LINE（ID：038671055）訂位以免久候。門口設有大型停車場，車位充裕，不必為停車傷腦筋。

055龍蝦海鮮餐廳最讓饕客稱道的，是完全透明的標價制度——所有活海鮮與魚類均在冷藏展示櫃旁清楚標示價格，顧客自行挑選後再告知烹調方式，徹底免除消費疑慮。鎮店之寶活龍蝦以重量計費，最低一隻約550元起，隨季節與尺寸浮動，因中等大小的龍蝦向來最受歡迎、搶購最快，早到才能挑到心儀的選擇。龍蝦可選清蒸或蒜泥，清蒸保留了鮮甜原味，蒜泥則堆疊出濃郁層次，每一口都是紮實彈嫩的肉質，讓人念念不忘。

除了龍蝦，綜合生魚片以厚切鮭魚與鮪魚組合，油花豐美、色澤自然，毫無冷凍感；塔香鮑魚鮑肉緊實噴汁，九層塔清香與醬香辣味交融，令人一口接一口；鮭魚肉骨湯則以整鍋魚骨燉煮，湯頭油脂豐富、鮮味濃郁，是許多常客必點的暖胃之選。炒麵、清炒蔬菜亦帶有旺火鑊氣，每道配菜都能看出廚師對食材火候的掌握。

餐廳採寵物友善政策，毛孩無需乘推車或提籠即可入內用餐，甚至可以上椅，讓帶著愛犬出遊的旅客倍感貼心。來到花蓮壽豐，若想以一頓豐盛的海鮮大餐犒賞自己，055龍蝦海鮮餐廳是絕對不會讓人失望的選擇。