嗑嗚風味餐座落於花蓮縣壽豐鄉鯉寶村福壽路,地處鯉魚潭風景區一帶,是這片山水之間一家以在地風味料理為主的餐廳。「嗑嗚」這個饒富趣味的店名,帶著幾分親切與鄉土氣息,讓人一聽便留下印象,也呼應了餐廳樸實自然的用餐氛圍。
餐廳以台式合菜料理為主軸,食材取自花蓮在地物產,依時令搭配烹調,菜色家常卻不失用心。壽豐鄉土地肥沃、水源充足,孕育出品質優良的農漁產品,嗑嗚風味餐將這些在地食材融入日常菜餚中,端出一道道真實反映花東風土的料理,讓到訪的旅人得以從餐桌上感受這片土地的滋味。
餐廳位置鄰近鯉魚潭,遊客在環潭散步、騎車或賞景之後,可就近選擇嗑嗚風味餐作為用餐地點,補充體力的同時也品嚐到壽豐在地的飲食文化。整體環境適合家庭聚餐或小型旅遊團體,氣氛輕鬆隨性,是一處洋溢在地人情味的風味食堂。
嘟邁風味餐
台式
