晨霄海鮮藏身在台東長濱鄉台11線濱海公路約98公里處,緊鄰烏石鼻漁港,是一間充滿濃厚台灣味的海產小吃店。店面以灰色鐵皮搭建,外觀樸實無華,門口擺著冰櫃展示當日漁獲,魚、蝦、軟絲、魚蛋等食材隨每日捕撈情況而異,沒有制式菜單——這正是晨霄最與眾不同的地方。
老闆家中自有漁船出海作業,漁獲新鮮直供餐桌,省去中間流通環節,使得食材鮮度遠超一般海產店。老闆對海鮮的熟悉程度毋庸置疑,知道每種魚最適合的料理方式,也清楚當天哪幾種食材最值得推薦。招牌的炒軟絲Q彈脆口,充滿海鮮的自然甜味;糖醋魚蛋先炸後炒,外酥內軟、香氣四溢;清蒸貢仔魚以破布子和青蔥提味,最能呈現魚肉的細緻鮮甜;鮮魚湯以味噌、豆腐、柴魚片調味,湯頭鮮美、魚肉紮實,雨天喝上一碗格外暖心。旗魚生魚片肉質緊實,入口鮮甜,對喜愛生食的饕客而言是不可錯過的亮點。
用餐規矩簡單但需留意:進店前先在門口點好所有菜色,才能入座用餐,假日客流量大時通常不接受加點,所以建議提前想好想吃的品項再前往。整間餐廳就搭建在老闆自家屋前,桌上鋪著老派的紅色塑膠布,環境簡單自在,有種辦桌流水席的在地況味。三至四人一桌點上六至八道菜,費用通常在一千元上下,平均每人約兩三百元,是台11線沿線海鮮餐廳中CP值相當高的選擇,吸引許多外縣市旅客特地繞路前來品嚐。
晨霄海鮮
台式
$$
平均 NT$300 / 人
關於
介紹
招牌菜色
- 炒軟絲
- 糖醋魚蛋
- 清蒸魚
- 鮮魚湯
- 旗魚生魚片
- 煎白帶魚
- 炒魚鰾
營業時間
- 星期日 11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
- 星期一 11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
- 星期二 11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
- 星期三 11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
- 星期四 11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
- 星期五 11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
- 星期六 11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
餐廳設施 / 服務
- 內用
- 外帶
- 僅收現金
- 適合團體
- 供應午餐
- 供應晚餐
