福樂屋

福樂屋座落於台南中西區忠義路二段，天壇廟（天公廟）正對面，是一間擁有四十年以上歷史的府城手工麻糬老店。門口設計仿造一座精緻的甜點小屋，也是傳統手工麻糬的製作區，進入店內便能看見師傅現場手工製作糕點的身影，香氣四溢，令人食指大動。

老闆朱水源是一位對糕點極具熱忱的師傅，秉持「重質不重量，可以讓人嫌貴，不可以讓人嫌不好吃、不健康」的理念，堅持使用在地有機食材，從源頭把關品質。他在苗栗大湖認養農地，以紅麴發酵豆渣製成有機肥、以酸奶防治病蟲害，細心栽培出碩大鮮甜的有機草莓；糯米則選用日本進口糯米與台東有機糯米按比例混合，確保麻糬外皮Q彈軟嫩，即使冷凍半個月後解凍仍保有絕佳口感。

招牌草莓大福是店內最受歡迎的品項，以柔軟有嚼勁的大福外皮包裹濃郁鮮奶紅豆泥，中心嵌入一顆完整有機草莓，甜中帶酸、層次豐富。除了草莓大福，店內另有抹茶草莓、鳳梨、奇異果、芒果等多種水果大福口味，隨季節調整；傳統麻糬則提供奶酥、抹茶、芋泥、綠豆、紅豆、芝麻、花生七種口味，全部無添加物或乳化劑，吃得安心健康。

福樂屋草莓大福自2008年起連續三屆榮獲府城十大伴手禮，並入選經濟部建國百年台灣百大伴手禮，是台南府城最具代表性的糕點品牌之一。大福系列每顆獨立包裝，六顆以上可選購精緻禮盒，無論自用或送禮皆宜。由於位處天壇廟對面，許多民眾拜拜後順道採購，成為府城獨特的飲食文化風景。