光復糖廠

花蓮觀光糖廠，又稱光復糖廠，坐落於花蓮縣光復鄉，是一座擁有百年歷史的觀光景點。糖廠最早建於日治時期，昔日是東臺灣重要的製糖工廠，專為擴大製糖產量而設立。歷經二次世界大戰的轟炸損毀後，由臺糖公司接手修復，持續運作至民國91年正式停工，爾後轉型為現在廣受歡迎的觀光糖廠，免費開放遊客入園，停車也不收費。

園區腹地廣大，綠意盎然，入園即可感受到一股歷史沉澱的靜謐氛圍。最引人矚目的莫過於花糖冰品部，提供多達30種以上的冰品選擇，從傳統的花生、香草到創意的芥末、榴槤與月明冰，每款價格介於15至55元之間，其中以綿密香甜的「紅豆鮮奶冰淇淋」最為人氣，入口即化的大球冰淇淋配上熬煮軟爛的大顆紅豆泥，讓人吃完一球還想再來一球。冰品部營業時間為早上8點至晚上8點，是往返花東縱谷途中最受歡迎的中途補給站。

除了冰品，園區內還有多樣化的餐飲與美食選擇。糖呷春食堂提供簡樸在地餐點，阿嬤餐廳呈現原住民特色料理，啄木鳥的家WPCASA主打義式料理，公主咖啡則以舞鶴茶園咖啡豆為特色，提供香醇咖啡，讓遊客在品嚐冰品之餘，也能享受正餐或下午茶。台糖展售中心販售台糖禮盒、生技保養品、麻糬、蜂蜜、剝皮辣椒等花蓮在地農特產品，是採購伴手禮的好去處。

園內另有保存完好的日式木屋宿舍群，是日治時期員工宿舍的遺跡，採用原始制式的檜木木構造建築，庭院靜謐、榻榻米溫潤，至今仍開放住宿，讓旅客得以在此感受百年前糖廠員工的日常生活情懷。此外，漣漪園涼亭湖畔設有魚飼料機，可購買飼料餵池中悠游的鯉魚，是深受小朋友喜愛的互動體驗。園區內也展示著復古火車頭，記錄著當年運糖鐵路的歷史印記，走逛之間彷彿翻開一頁台灣糖業的興衰篇章。