金德春老茶莊坐落於台南中西區新美街109號,創業於1868年清同治年間,是府城三大百年茶行之一,至今已傳承超過150年,目前由第五代傳人林岳陽掌舵。新美街昔日分稱米街、帆寮街與抽籤巷,老茶行所在的抽籤巷一帶,曾是全台最早祭祀關聖帝君的關帝廟之所在,歷史底蘊深厚,踏入這條巷子,彷彿置身於時光隧道之中。
走近金德春老茶莊,最先映入眼簾的是門廊上一排壯觀的清代陶甕。這些大甕原是昔日閩粵商人渡海來台載運貨物的容器,貨物賣盡後留傳下來,被老茶行收購用於儲茶。陶甕冬暖夏涼,天然調節溫濕度,是傳統保存茶葉的絕妙器具,也成為金德春最具辨識度的門面標誌。店內外還掛有以各式茶種為題的平面彩繪,造型生動、神韻飽滿,乍看以為是早年的廣告單,實為老闆親筆所繪,透露出這家老店不只懂茶,還藏著一顆藝術家的心。
店內販售品項以高山茶為大宗,是百年來服務在地熟客的招牌主力。第五代林岳陽特別熱衷於蒐羅雲南普洱茶,跑遍中國各地探尋茶源,讓金德春的茶品除台灣本土名茶外,更添一份雲南山野的厚重氣韻。老茶行的銷售一向以台灣本地客群為主,品項選配都是歷代熟客口味的積累與演算,每一款茶都有著深厚的人情溫度。
店內格局屬於台南中西區特有的狹長型街屋,前鋪後巷、空間縱深悠長,牆上的老茶罐層層堆疊、漆色斑斕,是每一代傳人「貼貼補補、又漆又塗」積累下來的美麗印記。品茗於此,聞得到的不只是清悠的茶香,更是一個家族五代守業、府城百年更迭的歷史餘溫。
金德春老茶莊
台式
關於
營業時間
- 星期日 09:00 – 20:00
- 星期一 09:00 – 20:00
- 星期二 09:00 – 20:00
- 星期三 09:00 – 20:00
- 星期四 09:00 – 20:00
- 星期五 09:00 – 20:00
- 星期六 09:00 – 20:00
餐廳設施 / 服務
- 內用
- 外帶
- 僅收現金
- 歡迎現場排隊
