金山李家粿行(富品家傳統美食)

藏身新北市金山區第一零售市場裡的金山李家粿行，由富品家傳統美食經營，是一個飄香超過三十年的傳統粿點攤位。老闆娘許玉娥自年輕時便在此守攤，每天清晨親手以在來米洗米、磨漿、脫乾後糰揉，按古法蒸製米苔目、粉條、涼糕與草仔粿，一貫的溫樸手感讓許多金山在地人從小吃到大，即便後來搬離金山，仍時常開車回來買上幾份帶走。

攤子上最受老顧客推崇的是俗稱「鹼仔粿」的粉粿，製作時完全不使用硼砂，純以在來米手工處理，並淋上以麥芽與黑糖慢火共煉的糖漿，Q彈帶甜、清爽不膩，一口接一口停不下來。蘿蔔糕採用西螺濁水米純米磨漿，搭配白蘿蔔絲、野柳金勾蝦、豬肉與紅蔥頭，口感紮實、鮮香層次分明；芋頭糕同樣以本土鮮採芋頭製成，芋香濃郁，深受芋頭愛好者喜愛。

第二代傳人李東展原本在廣告公司任職，後決定返鄉接手家業，在保留傳統配方的基礎上，進一步開發出米果子、黑糖糕等創意古早味商品，並推出精緻禮盒系列。米果子系列以天然食材上色，不含色素與防腐劑，口味涵蓋艾草菜脯米、金山紅心甘藷筍尾、紫地瓜黃金藷泥等在地風味；黑糖糕則師法澎湖做法，選用台灣寶山黑糖熬煮成濃黑糖蜜，成品Q彈甜香，適合直接食用或以奶油香煎後品嚐風味更佳。

攤位每天七點半開始營業，通常在中午前便銷售一空，週一固定公休。除了現場購買，富品家也提供網路訂購宅配，蘿蔔糕、芋頭糕冷藏可保存七至十天，米果子與黑糖糕冷凍可保存一百二十天，是拜訪金山時值得帶回家與親友分享的傳統手工伴手禮。