舊振南台南旗艦店

舊振南台南旗艦店落腳台南市東區林森路二段184號，是這個創立於清光緒16年（1890年）的百年漢餅品牌，在2018年回到品牌起點——台南府城所打造的文化概念旗艦店。歷經一百二十九年的積澱，舊振南不只是一間餅店，更承載著幾代人的婚慶喜事與節氣記憶，此番回到發源地，是對百年技藝最深情的致敬。

踏入店內，空間由知名居家燈飾設計品牌META Design以漢餅模外型3D解構手工製作的燈具點綴天花板，老匠人耗費繁複工序完成的水磨石漢餅圖騰地磚在腳下延展，木質窗欞、紅金配色交織出沉穩的東方氣韻；而萃茶吧台處又巧妙融入西方現代摩登元素，傳統與當代在此交會，形成獨特的美學張力。一樓半開放式廚房即時烘烤糕餅，漢餅出爐時的陣陣餅香飄散整個空間，讓人未嚐先醉。

旗艦店最引人注目的，是全台首創的「舊振南經典下午茶套餐」，師傅們歷經長時間研發，將綠豆椪、紅豆餅、芋頭酥、鴛鴦餅、鳳梨酥、杏香酥、香菇魯肉漢餅、梅子糕等傳統漢餅縮製為一口享用的迷你尺寸，再加入與台南冰品品牌蜷尾家合作的限定雪餅，合稱「九小福」，精心陳列在以家徽鏤空雕琢、金色點綴的糕餅架上，套餐售價380元。喜歡帶禮盒的旅人，則可選購「七小福禮盒」，以360元的價格一次品嚐7款經典漢餅，是台南旅程的絕佳伴手禮。

茶飲方面，店內採用美國高規格精品萃茶機，嚴格調配每款茶葉最佳溫度與浸泡時間，精選阿里山高山青茶、五窨茉莉綠茶、南投高山金萱烏龍茶與花蓮舞鶴玫瑰蜜香紅茶四款台灣在地好茶，搭配台南虎山酪農鮮奶與台灣自產蜂蜜調製，茶具更特別選用以清朝官帽為靈感設計的官帽壺，整體茶食體驗細膩而充滿文化底蘊。

二樓設有週末限定的免費手作漢餅體驗活動，每日三場（13:30、14:50、16:10），每場上限12人，採現場登記制，由小老師帶領體驗手作迷你李白綠豆椪，並可使用漢字印章為作品蓋上專屬包裝，是親子同遊或文化愛好者不可錯過的深度體驗。每逢週末，這裡更成為在地人與旅客共同感受百年漢餅溫度的文化場域。