月桂冠花園農莊

月桂冠花園農莊藏身於苗栗縣獅潭鄉新店村台三線113.5公里處，一棟以溫潤原木建造的歐式大木屋佇立在綠意盎然的山丘旁，四周遍植數千顆月桂冠樹，隨著季節更迭散發淡雅芬芳。整座農莊兼具民宿與全天候對外供餐的功能，從花園步道到用餐空間都覆蓋無線網路，讓旅人在山野間也能輕鬆連線。

農莊最令人津津樂道的招牌菜是月桂飄香烤豬腳。廚師先以慢蒸鎖住肉汁，再送入爐烤出焦香外皮，工序繁複卻絲毫不馬虎。端上桌的烤豬腳外層酥脆焦香，咬開後膠質豐厚、瘦肉部分鮮嫩不乾柴，色澤誘人，是許多老饕專程前來的理由。

除了烤豬腳，農莊以精緻套餐形式呈現多道菜色，食材多取自在地農產，讓整體風味更添一份山城鮮味。餐後不妨點一杯老檬柑茶——這款茶是民宿主人爺爺三十幾年前親手採收精製的功夫茶，茶色暗沉卻滋味層次豐富，酸甜中帶著微鹹，柑橘果乾香與茶葉清香交融，回甘悠長，是農莊獨有的傳家滋味。

農莊的用餐空間寬敞溫馨，適合家庭聚餐或團體包廂預訂，停車便利，從台三線即可輕鬆抵達。民宿主人熱情好客，對歐洲文化情有獨鍾，因此整座農莊從建築到擺設都散發著異國鄉村風情，讓造訪者彷彿置身歐洲山間小屋，卻又品嚐著道地的台灣在地好滋味。