美芳糕餅舖

美芳糕餅舖座落於新竹市北區西安街5巷，緊鄰西門市場與新竹大遠百，是一家在地飄香超過七十年的老字號糕餅舖。民國三十年由第一代創辦人孫錦華老先生親手創立，因店家做出的餅美味芳香可口，客人口耳相傳之下，「美芳」之名便由此而來。歷經三代傳承，如今由第三代夫妻與第二代老闆娘共同經營，承繼家業的同時也為老店注入了新的活力，不僅重新設計了禮盒包裝，更保留了那份從未改變的古早滋味。

店內最令人魂牽夢縈的，莫過於每日手工現包的肉粽。美芳的粽子屬北部粽作法，將圓糯米與醬料拌炒至半熟，再裹入全熟的餡料，以香氣濃郁的麻竹葉包妥蒸製，米粒Q軟而不爛、充滿蒸葉天然香氣。招牌米香粽以豬肉、菜脯、香菇搭配自製油蔥酥為基底，質樸卻滋味深遠；蛋黃肉粽則加入半顆晶瑩的新鮮鹹鴨蛋，鹹香與米香交融，入口後讓人停不下來。另有豪華的雙干貝肉粽，包裹雙顆干貝、栗子與鹹鴨蛋，海鮮鮮味滲入糯米之中，口感格外豐盛；素食肉粽則以素肉、素火腿、菜脯與香菇調配，讓茹素的朋友也能大快朵頤。每顆粽子重量約一百七十至一百八十公克，份量扎實飽足，不含防腐劑。

糕餅是美芳的老本行，竹塹餅、綠豆椪、蛋黃酥、麻糬餅（鴛鴦餅）等中式傳統漢餅一應俱全。竹塹餅以豬油與洋蔥爆香，風味濃郁是新竹特產代表；綠豆椪餅皮酥脆、豆沙甜而不膩；麻糬餅外酥內Q，夾著紅豆、麻糬與肉鬆，層次豐富。逢中秋、訂婚喜慶或彌月之喜，美芳亦提供相應的禮盒及油飯服務，是許多新竹家庭的首選伴手禮。店家並提供全台宅配，讓遠地的老客人也能隨時嚐到這份家傳的溫暖好味道。