二階堂餐廳坐落於嘉義縣民雄鄉健國路2段42號,緊鄰台一線省道260公里處,步行即可抵達吳鳳科技大學,地理位置便利,是嘉義縣境內一間頗具口碑的精緻懷石料理餐廳。
餐廳以四季時令食材為創作靈感,秉持日式懷石精神,同時融入西式與法式料理手法,讓每一道菜色都隨著節氣輪換,以最鮮活的當季食材呈現最細膩的滋味。主廚不斷研發新菜色,精心拿捏料理藝術與四季變化之間的協調,以健康、自然、清新為核心訴求,將每一份套餐化為一場精緻的飲食體驗。
餐廳提供和風套餐、筵席包廂、外燴服務及會議餐飲等多元選項,無論是商務宴請、家庭聚餐還是婚慶宴席,都能依需求量身規劃。用餐環境散發禪意,簡約雅緻的空間搭配輕爵士音樂,讓饕客在視覺與聽覺的雙重享受中,細細品嚐每一道精心料理。二階堂餐廳同時附設商務旅館,提供住宿旅客隔日全套早餐,對外也開放一般用餐,是民雄鄉少數兼具精緻餐飲與住宿服務的複合型場所。然而,近年該址已轉型為美式餐酒館「打貓廚房」,二階堂餐廳的懷石料理時代就此畫下句點。
二階堂餐廳
日式
