雪豹冰城

雪豹冰城是金山老街上最具代表性的冰品老店之一，從第一代在金山賣冰與甘蔗汁算起，至今已有超過30年的歷史。店家前身名為「金山廟口綜合冰城」，多年來秉持真材實料、現做現賣的精神，採用低糖、低脂的上等原料製作各式手工冰淇淋，在金山老街一帶享有極高的口碑與知名度。

雪豹冰城在金山老街上設有多家分店，由家族成員分別管理經營，從老街入口走到底都能看到分店身影，顧客不需擔心錯過。每家分店都設有用餐區，讓遊客可以安心入座享用，也可以外帶邊走邊吃，隨著老街的熱鬧氛圍一起體驗金山的在地風情。

店家提供超過20種口味的冰淇淋選擇，其中最具特色的是以金山當地種植的57號番薯所製成的地瓜冰淇淋，口感綿密細緻，甜而不膩，展現出在地農產的純樸美味。芋頭、芒果、百香果、草莓、鳳梨、哈密瓜、香草、花生、巧克力等口味同樣深受歡迎，豐富多樣的選擇讓每位訪客都能找到心頭好。冰品口感接近雪酪，帶有淡淡清爽的沙質感，甜度控制得宜，非常適合在金山老街遊覽時消暑解熱。

價位方面，使用果醬調製的口味3球約40元起，使用新鮮水果現製的口味則約80至90元，整體消費相當平實親民。每到假日，各分店前都有穩定的人潮，遊客稍作等待即可取餐，是金山老街上人氣持續不減的古早味冰品代表。