松村煙燻魯味

松村燻之味發跡於台南鴨母寮市場，由創辦人劉松村從販售生雞鴨肉起家，歷經多番研發，終以獨門煙燻魯味在府城打響名號，至今已逾三十年。民族路二段三一九號的赤崁樓商圈分店，臨近赤崁樓歷史景點，店面寬敞整潔，是許多遊客採購台南伴手禮的必訪據點。

店家製作堅持每日新鮮現作，選用品質穩定的雞、鴨食材，以慢火鹵製超過一小時後，再以紅糖進行十五分鐘的煙燻，賦予食材獨特的蔗香與琥珀色澤，鹹香不膩、越嚼越入味。最重要的是，全程不添加防腐劑，買回家後建議盡快冷藏，三日內食用完畢風味最佳。

招牌鴨翅與雞翅是人氣最旺的品項，各分辣味與原味兩種，辣味並不刺激，適合大多數人接受；鴨舌QQ彈牙帶有淡雅煙燻香氣，是老饕指定品；雞腳嫩Q有咬勁，煙燻蛋外表濕潤、味道深入蛋心，豆干、豆皮、杏鮑菇等素食配料也一應俱全。每樣翅膀類一包一百元，配料類一份五十元，銅板價享受台南名產。松村燻之味更曾榮獲消費者協會全國金商獎，其品質與口碑在台南美食圈有口皆碑，也是電視美食節目食尚玩家推薦的台南伴手禮首選之一。