伍角灯小吃

伍角灯小吃坐落於桃園市中壢區中山東路一段42號，前身為「伍角懷舊餐館」，後更名為伍角灯，是一間在地老字號的客家熱炒小吃店。踏入店內，迎面而來的是50、60年代台灣的懷舊氛圍，復古的家具與擺飾讓人彷彿回到那個純樸的年代，這樣充滿質感的空間格外適合好友聚餐或家庭共桌相聚。

店家最具代表性的特色之一，是入座後便可自取豬油與醬油，搭配無限供應的白飯自製一碗熱騰騰的豬油拌飯。香氣四溢的豬油滋味樸實卻令人難忘，即便不另外點菜，光是豬油飯就能讓人吃上好幾碗，是許多老顧客最懷念的滋味。此外，入座時店家會先送上鹹酥花生與茶水，作為等待上菜前的開胃小點。

菜單涵蓋熱炒、海鮮、湯類、青菜與火鍋等豐富品項。招牌的客家小炒以豆干、魷魚和豬肉拌炒，鹹香下飯又不過分油膩，豆干外酥內彈充滿嚼勁，是不可錯過的必點之作。白斬雞肉質紮實彈牙，雞皮滑嫩帶有天然的甜味，常見其他桌客人幾乎人人必點。薑絲大腸處理得乾淨徹底，口感彈牙、酸度適中，是喜愛內臟料理者的心頭好。蒜泥白肉份量十足，現切厚實肉片搭配蒜泥醬，口感實在。鳳梨苦瓜雞湯清甜鮮美，雞肉軟嫩，雞湯入口回甘，深受好評。椒鹽溪蝦份量足、酥脆可口，是佐酒的絕佳下酒菜。

餐廳備有冷氣空調，環境舒適，並鄰近公7停車場，停車相當便利。假日晚間常常高朋滿座，建議提前訂位以確保有座位。整體消費依人數與點菜內容而異，人均約在300至500元之間，性價比頗為實在，是中壢地區深具口碑的聚餐好去處。