新鳳鳴茶業有限公司

新鳳鳴茶業有限公司座落於台南市安南區北安路，是一家傳承四代、深耕台灣茶文化逾四十年的老字號茶葉專賣店。品牌起源於南投縣鹿谷鄉，那裡是台灣烏龍茶的重要產地，創辦人一家以對茶葉的執著與熱情為根基，於 1982 年在台南設立門市，將高山好茶帶入城市生活。

店內所有茶葉均來自台灣各地海拔千公尺以上的高山契耕茶園，包括阿里山、杉林溪、梨山等知名茶區。新鳳鳴對茶葉的品質管理極為嚴格，從茶樹栽培、採摘到製成，全程建立生產履歷，並落實農藥殘毒生化檢驗，確保消費者喝到的每一泡茶都安心無虞。品牌也因此成為台灣茶業界最早通過 ISO 22000 食品安全衛生管制系統與 HACCP 雙認證的茶行之一，並榮獲「台灣茶產業貢獻獎」的殊榮。

招牌系列「鳳露高山茶」選用台灣高山茶區烏龍品種茶葉，僅收春、冬兩季精華，茶湯滋味甘甜清爽、口感滑軟，山韻明顯，沖泡後散發淡雅清香，是許多台南在地老顧客數十年如一日的心頭好。「鳴香烏龍茶」則以高海拔優質青心烏龍品種為主，採中發酵、輕中烘焙工序製成，茶湯呈金黃色澤，濃郁花果香入喉後回韻悠長，極具層次感。

新鳳鳴另一項讓品牌廣為人知的創新，是研發出「磨的冷泡茶」——將原片茶葉研磨後製成茶包，無添加香精，以冷水沖泡即可快速釋出茶湯精華，方便現代人在忙碌生活中隨時享受一杯純正台灣茶。這項技術使新鳳鳴成為台灣首創冷泡茶的品牌，廣受市場肯定。

門市環境乾淨整潔，茶葉依產區與品種分類陳列，工作人員皆具備專業茶葉知識，能針對顧客喜好推薦適合的茶品。無論是自飲、企業贈禮或探親伴手禮，店內均提供精緻包裝的茶葉禮盒，亦可接受客製化服務。除了傳統台灣茶，也販售世界茶即享茶包，讓喜愛多元風味的消費者有更多選擇。