佛都愛玉

佛都愛玉座落於台南市中西區國華街與友愛街交叉口，是當地最熱鬧的國華友愛商圈內一家開業逾十年的人氣甜點老店。店家以阿里山野生愛玉為核心，堅持純手工手洗凝結製作，完全不添加防腐劑和人工香料，造就出機器加工無法複製的豐富Q彈口感。店內陳設質感十足，以木質桌椅和木製餐盤營造出清爽文青的用餐氛圍，無論內用或外帶皆宜。

創辦人因宗教感悟而創立這家愛玉專賣店，精選高海拔深山零污染的阿里山野生品種愛玉，並搭配台南在地水果熬製的天然果醬，包括關廟鳳梨、玉井芒果青、下營桑葚、埔里百香果和屏東九如檸檬，賦予愛玉多元豐富的時尚口味。其招牌「桂花鳳梨愛玉」以新鮮鳳梨加桂花蜜釀製，香甜不酸口，曾勇奪交通部觀光署「創意愛玉大車拼」全國冠軍，更獲台南百家好店認證，也有台南市長黃偉哲親筆簽名背書。

除了招牌愛玉系列外，店家還有另一項隱藏版人氣品項「巧妃愛玉拿鐵系列」，是全台第一家將新鮮水果製成珍珠波霸並搭配愛玉調製成鮮奶拿鐵的店家，口味涵蓋芒果、草莓、荔枝等當季水果，以及抹茶、巧克力、咖啡等經典選項，一杯之中同時享受珍珠的QQ嚼勁與愛玉的天然彈性，口感層次豐富。七彩芋圓杏仁奶酪同樣深受歡迎，以火龍果、西港芝麻、紅心地瓜等天然食材製成七彩芋圓，搭配濃郁奶香的杏仁奶酪，佐以手工粉圓、萬丹紅豆、恆春綠豆蒜等豐富配料，口感澎湃滿足。此外，傳統香蕉冰也是值得一試的懷舊品項，清涼透心、古早味十足。