憂鬱黃金船（集集香蕉酥）

琳家元香蕉酥位於南投縣集集鎮民生路89號，就在集集火車站斜左方不遠處，是許多旅人踏出車站後第一個尋覓的小吃攤。這裡以集集在地出產的山蕉為原料，用獨門粉漿秘方現點現炸，料理方式看似簡單，卻把一根香蕉的精華發揮得淋漓盡致，讓人嚐過一次就難以忘懷。

店家最令人津津樂道的兩款招牌，非「憂鬱黃金船」與「香蕉酥」莫屬。憂鬱黃金船其實是以香蕉皮為主體，切塊後以粉漿塑形，老闆一絲不苟地將每塊皮拼接成弧形船身，下鍋炸至外層金黃酥脆，再由老闆娘現剪分切。成品外皮厚實香酥，內層的香蕉皮卻出乎意料地軟嫩，完全沒有一般人對香蕉皮苦澀的刻板印象，相當顛覆味覺。香蕉酥則是以整塊香蕉肉裹上粉漿下油鍋，外皮炸得酥脆，咬開後香蕉在高溫中甜度倍增，散發出濃郁果香，口感溫潤綿密，是最受大眾歡迎的基本款，一份約30元，邊走邊吃非常暢快。

攤位前常年貼著眾多藝人與名人到訪的合照，見證了這家小攤在集集的地位與口碑。午間開始營業直到傍晚，恰好契合旅客一日遊的節奏。集集鎮盛產山蕉百年以上，琳家元便是這份在地驕傲的最佳詮釋者之一，用一口炸香蕉讓人感受到農業小鎮的淳樸風味與老闆對食材的用心。