下崙老周冰豆花是雲林縣口湖鄉下崙村遠近馳名的傳統手工甜點攤，在地人口耳相傳超過三十年，每逢週三傍晚黃昏市場開市，這攤豆花必定是排隊最長的攤位之一。攤位設於下崙福安宮前廣場，宮廟香火與市集煙火氣交融，散發出一種唯有台灣農村才有的樸實生活溫度，讓每一碗豆花都帶著濃濃的在地人情味。
老周冰豆花由周文達師傅於一九九○年創業，以傳統手工製法打出金字招牌，至今已三十餘年。豆花採用優質黃豆製作，不加任何化學添加物，製程講究比例與溫度控制，成品口感細緻綿密，入口即化的同時保有豆香本味。製作豆花的關鍵在於凝固劑的拿捏，老師傅以數十年的手感精準掌控，造就出不老不嫩、恰到好處的絲滑質地，是許多老顧客魂牽夢縈的古早滋味。
後來姪兒蔡宜穎在二○○九年向師傅習得技法，在取得同意後以同樣招牌繼續在各地夜市設攤傳承手藝，讓更多人有機會嚐到這份記憶中的味道。豆花的配料搭配豐富，傳統選項包括花生、粉條、芋圓、湯圓等，每一樣配料都是自家製作，份量大方不小氣，讓整碗豆花物超所值。夏日供應冰豆花，冬季則有熱豆花可選，全年皆有適合的品嚐方式。
糖水以老薑或傳統糖漿熬製，香氣馥郁，配合豆花一起入口，甜而不膩，清爽宜人。份量實在、價格平實是老周冰豆花受在地人長期支持的主要原因，外地訪客造訪後也普遍表示物超所值，成為雲林海線不可錯過的古早味代表。由於採市集擺攤方式經營，攤位僅在每週三傍晚開放，時間約為下午四點至晚間十一點，建議造訪前先行確認當日是否如常營業。
下崙村位於雲林縣海線地帶，屬口湖鄉沿海聚落，附近可串聯成龍溼地國際環境藝術節、台子村沙灘等生態文化景點，安排一趟兼顧自然生態與古早美食的雲林海線半日遊行程，體驗台灣西部沿海鄉間的悠然步調，同時感受口湖鄉獨特的漁村文化底蘊。下崙地區魚塭密布，是雲林重要的水產養殖區，在前往市場的途中不妨放慢腳步，感受這片海線土地獨有的農漁村風情，讓旅行不只是品嚐美食，更是一段深入台灣鄉土的文化體驗。
