里夫蛋糕店

里夫蛋糕店湖美店座落於台南市北區和緯路五段，是一間創立於1991年、深耕台南超過三十年的老字號烘焙名店。店家秉持天然、高優質原物料為取材的理念，以低脂、低糖、低鹽的三低原則，將每一款甜點以手工精製完成，讓顧客在享受美味的同時也能兼顧健康。

店內最具代表性的招牌非黑森林蛋糕莫屬。里夫堅持選用美國俄勒岡州出產的黑櫻桃，品質優良、口感清脆、無化學添加物，再搭配比利時進口巧克力，造就出不甜不膩、香軟順口的絕妙風味，長年維持每月銷售冠軍的地位，是許多台南人慶生、送禮的第一選擇。

手指泡芙（Éclair）是另一款讓人念念不忘的明星商品。這款長條造型的泡芙有別於一般圓形泡芙，內餡為香草卡士達，奶香濃郁，外皮酥脆；亦可冷凍享用，冰涼後的內餡口感如冰淇淋般綿密滑順，別有一番滋味。2008年，里夫手指泡芙榮獲府城烘焙創意商品獎民眾票選第一名，更奠定其在台南甜點界的地位。

除了兩款鎮店之寶，店內還備有蛋糕體濕潤柔軟的芋泥蛋糕、現烤麵包系列、切片蛋糕以及節慶限定款訂製蛋糕，品項豐富，無論是輕嚐甜點還是採購伴手禮，都能在這裡找到合適的選擇。